ロハスとか、マクロビとか・・・って言葉を聞き出してから、
ずいぶん時間も経ったけど、世の中に浸透しているのかどーかは、
わからねど、でも、カラダにやさしいとか言われると、ついつい魅かれるし、
最近、口に入れるものは、すべてカラダの細胞につながるものだし、
なるべく素材のいいものを選びたい・・・と思い始めている。。。
・・・ので、きょうのランチは、自然食ビュッフェ。
なんせ、常時60種類のお惣菜が用意されているとあって、
オンナゴコロをわしづかみ。オープン前から、すごい行列。
木のお皿に、ところせましとお惣菜をぎゅうぎゅうに並べて、いただきます。
野菜中心に、旬の素材を生かしたお料理というだけあって、
ココロにもカラダにも優しいお食事のオンパレード。
ちょっとしたヒントになって、おうちごはんのレシピに仲間入りできそうなものばかり。
カラダの中から美しく、健康に!な~ぁんて言いながら
帰りのスーパーで、納豆やお豆腐や豆乳などなど豆製品と
もずくなどの海藻を買いまくる単純メーカイな自分にあきれた1日でしたっ♪